Mașina de preparare a boabelor de ciocolată QCJ este folosită în principal pentru rularea la rece a pastei de ciocolată pură în diferite forme de boabe de ciocolată, cum ar fi boabele sferice, în formă de ou, MM în formă de fasole și așa mai departe. Această mașină este echipată cu rolă rece, sistem de răcire, tunel de răcire, unitate de separare a jantei fasciculului.
Siropul de ciocolată este alimentat din rezervorul termic prin pompă către matriță, matrița funcționează sub frigider
Situație, cea mai scăzută temperatură poate fi reglată la -28 ℃ până la -30 ℃, face ca siropul lichid din matriță să devină solid într-un moment.
Apoi transferat la răcitor de la 5 ℃ până la -8 ℃ prin intermediul transportorului pentru o formă mai definită.
Forma finalizată intră în cilindrul ecranului cu role pentru a îndepărta bavurile miezului și este descărcată automat.
În modelul standard de mașină, este inclus un set de role rece. Pentru funcția opțională, în mașină există spațiu pentru două seturi de role reci. Putem fabrica două seturi de role reci pentru două dimensiuni și forme de boabe de ciocolată în aceeași mașină, pe baza costului suplimentar al celui de-al doilea set de role rece.
Două modele comune pentru mașina de formare a boabelor de ciocolată, un model este TQCJ400 cu dimensiunea rolei de 400mmx414mm, iar un alt model este TQCJ600 cu dimensiunea rolei de 600mmx414mm.
Model | QCJ400 | QCJ600 |
Lungimea rolei (mm) | 400 | 600 |
Lățimea benzii transportoare (mm) | 500 | 700 |
Viteza de rotație a rolei (rotundă/min) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
Straturi de tunel de răcire | 3 | 3 |
Capacitate de producție (kg/h) | 100-150 | 150-225 |
Puterea întregii mașini (kW) | 20 | 28 |
Dimensiunea exterioară (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |